日別アーカイブ: 2020年9月14日

今日の妄想料理。

この一本どう食べる？

いつもの様にサツマイモ料理を検索してみました。

サツマイモを使った料理って本当に多くあります。

ありがたい事です。

今日、私が食べたいのは「サツマイモのきんぴら」です。

さて、料理できませんが妄想料理を始めてみます。

まずは、サツマイモを洗ってスティック状に切ります。

細長く切ればいいんだな。

それを電子レンジにかけて柔らかくします。

何分かければいいのかな？

まあいいか。

次にニンジンを千切りにします。

できた。

今回はニンジンだけになってますが、色んなものもいれていいよね。

ニンジンを油でいため、しんなりしたらサツマイモを入れます。

とりあえず、何とか出来ました。

これに、酒・みりん・醤油を入れて炒めます。

いい匂いがしてきた。

確実に美味しい料理の匂いやな。

最後にゴマを降って出来上がりです。

今日も上手に完成しました。

また、明日。

今日も読んで頂いてありがとうございました。