日別アーカイブ: 2020年9月19日

本日も無事に外作業が終わりました。

今日の作業は、芋掘りです。

最近は、少し涼しくなったので作業もしやすいです。

外作業は特に皆のケガの心配になります。

機械の操作時などは特に気にしています。

慣れが一番危ないと思っています。

面倒くさいと思わずに、声掛けは行うようにしています。

その為にも、私自身が焦らない様にゆとりある行動をとるようにしています。

今日も無事に過ごせた事に感謝しています。

明日も焦らない様に頑張ります。

今日も読んで頂いてありがとうございました。

旬の野菜。

何で、秋がサツマイモの旬の野菜なんでしょうか？

特になんて事のない疑問です。

サツマイモは、７月の中頃には収穫に入ります。

夏の真っただ中になります。

そこから、１２月の冬までに収穫を終えます。

１２月が収穫の限界ですね。

寒さでサツマイモが負けてしまいます。

何年も畑で生きていく事は難しいみたいです。

旬の野菜の事は詳しくは調べて事はありませんが、９月から気温が寒くなり美味しくなるからでしょうか。

とにかくサツマイモはこれからドンドン美味しくなる事は間違いないですね。

今日も読んで頂いてありがとうございました。