日別アーカイブ: 2022年2月5日

今日も一日が無事に終りました。

先日の投稿で大根を炊く投稿をしました。

その続きです。

いただきもののカツオ節のパック

温めるとカツオ節のいい匂いがしてきました。

少しの時間ですが、大根にもいい味がしみ込んでるかもしれないと期待してました。

湯も沸きいい感じの匂い

さて、大根を食べようと取り出してみました。

あれ？

硬い！！！

箸も通りません。

そうなんです。

炊いた時間が短かったんです。

このままでは食べられないので、そこから40分ほど炊きました。

食べれる頃には、深夜です。

味わうというより、早く食べて寝ないといけません。

あまり味は覚えていません。

今度は、数日かけて作ろうと思いました。

大失敗の大根でした。

今日はここまでとさせていただきます。

読んでいただいてありがとうございました。